甘孜日報 2017年06月12日
茶馬古道上的背夫。(威爾遜攝于1908年)
■高富華
從雅安到康定的公路,最早修建于民國年間,一輛小汽車連推帶抬,從雅安“開”到康定,就算是完成了通車典禮。正式通車,是新中國成立后的事。
下午兩時許,我們到達了甘孜州首府康定市。
“采茶采茶再采茶,姑嫂房中齊嘆嗟。小姑向嫂低聲道,哥哥背茶未回家?!?/span>
這是流傳在天全的民歌,說的是背夫背茶到康定的事。
康定四面環(huán)山,折多河一水中流,自古有城門而無城墻。
在康定東門,有一組茶馬古道的雕塑,有背夫背茶,也在馱馬馱運的。康定因茶成市,因茶興盛,最興盛時,有48家茶葉交易的鍋莊。
竹篾框裝運的茶磚背到康定后,即改換包裝,用生牛皮包裝,60斤一包,便于騾馬馱運。
1908年夏天,一個金發(fā)碧眼的英國人來到了打箭爐(康定),他連續(xù)3天站在通往折多山的路上,他發(fā)現(xiàn)每天都有200多頭馱馬從康定出來,向遙遠的西藏走去。
7月8月加起來共計60天,由于氣候炎熱,無論是牦牛還是高原居民都忍受不了酷熱,很少有人從打箭爐馱貨物到西藏。把這種情況考慮進去,每馱平均120斤,那么每天達24000斤。如果我們接受這種24000斤茶葉用牦牛和騾子由此馱運去給西藏人一年消費300天的看法,那么我們發(fā)現(xiàn)有7200000斤茶葉通過這條茶葉大道……把從其他渠道入藏區(qū)消費的茶葉加起來,應不少于21332500斤。
如果我們接著考慮以每人消費3斤茶葉來計算,就可以得出西藏共有人口7111166人。當然,像這樣估計人口數(shù)量過于簡單,但是,我相信這種調(diào)查研究會證實每年有多少茶葉運入西藏。并且,雖然西藏人飲茶極多,但是他們十分節(jié)約,直到把每個單寧酸都熬出來,而且他們還用一只家用茶壺來煮,所以一磅茶葉就特別耐用。如果我們把男人、婦女和兒童都考慮進去,同時也考慮到西藏是一個寒冷的地區(qū),那么我相信,每人平均每年消費3斤并不太少。
此人是英國皇家地理學會會員、前陸軍中尉布魯克。1906年、1907年,他先后兩次游歷西藏和川西地區(qū),一次是從青海進來的,一次是從阿壩州過去的。
正如他所說,這種估計過于簡單,事實證明,他不僅夸大了西藏人口數(shù)量,也夸大了茶葉入藏的數(shù)量。
不過,有一點是肯定的,入藏的茶葉,的確大多是通過康定轉(zhuǎn)運的。
而經(jīng)康定轉(zhuǎn)運的茶葉,又是從哪里來的呢?
布魯爾經(jīng)川西北高原回到成都后,他從嘉定府(今樂山)到寧遠府(今西昌),特意到了雅安,他執(zhí)意要看一看雅安這座“茶城”。
雅安沒有讓他失望,他看到了一座“茶城”和背茶包的背夫。
雅州是一座繁忙的繁榮小鎮(zhèn),它是雅龔江(應為青衣江)邊的一顆明珠,它三面環(huán)山。
雅州又是西藏茶葉加工的大中心。茶葉就生長在附近的山上,腳夫把它帶進雅州城。在這里被烘干、揉制,然后包裝在竹筐里,運到西藏市場上去。
上山的路上,我們超過了成百的背夫。這些背夫背著大背的茶葉緩慢地往上爬。一背一般有14包,每包重14到18斤。如果每包平均重16斤,就可以發(fā)現(xiàn)每一背將有224斤重(或者298磅)。有些背18包,那就是重348磅??吹?/span>14到18歲的男孩——也有女孩——背負著150磅的貨物吃力地往山上爬,是很平常的事情。這些東西是一直要背往打箭爐去的。
雅安正是“南路邊茶”的生產(chǎn)地。
雅安“茶城”的規(guī)模有多大?由四川、云南、西藏、青海、甘肅、陜西、內(nèi)蒙古、廣西博物院(館)聯(lián)合主辦,2016年9月18日在四川博物院開幕的《茶馬古道》展給出了答案——
兩百茶號聚雅州。
清朝,藏茶生產(chǎn)規(guī)模越來越大,雅州一帶成為藏茶制造中心,經(jīng)營藏茶的各地茶商紛紛匯聚雅州,最興盛時,所聚集茶號高達200多家,主要由陜西和四川的茶商開辦。稱為陜幫和川幫。各茶號在藏茶市場競爭中取得優(yōu)勢,均在商標和用料、用工、茶包質(zhì)量上下功夫,都有自己特殊的圖形和品牌標識,以便藏人識別。
據(jù)清代《雅州府志》記載:“雍正八年(1730),南路邊茶銷藏茶104424引?!?/span>
按每引配茶100斤計算,雅安每年銷售到藏區(qū)的茶葉達1044﹒24萬斤。這個數(shù)字與布魯爾“估計”雖然有很大出入,但在雍正七年(1729),滇茶入藏才正式啟動,云貴總督設置思茅總茶店,專辦“茶引”(執(zhí)照)等事宜。
遺憾的是,當年11月,布魯爾在涼山考察期間“意外”死亡,從雅安到?jīng)錾?,成了他生命的“絕唱”。后來,英國皇家地理學會會員福格森根據(jù)布魯爾日記整理并出版了《青康藏區(qū)的冒險生涯》一書。
(未完待續(xù))
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