仙桃 在瀘定縣有一種特產是其他各個地方都沒有的那就是仙桃。在瀘定縣的大渡河谷山崗坪一帶的陡陡峭巖壁上生長著如掌狀的仙人掌。當?shù)厝税严扇苏迫~邊緣結出的長橢圓球果稱為仙桃。未成熟仙桃為墨綠色，成熟后為綠色、淡黃色，去殼吃核，味甘甜清香。

石榴 石榴于唐朝時代傳入丹巴，曾在一個時期被列入供品。 丹巴石榴呈宮燈形，酸甜風味按果皮顏色區(qū)分，白皮、青皮為甜石榴；紅皮屬酸石榴，其顏色鮮亮味道甜美。

核桃 核桃是我州著名特產，因其果形美、色澤鮮、味道好、品種多、耐儲藏而聞名，我州的有許多地區(qū)出產核桃，而最有名的是巴塘核桃。巴塘核桃以品種優(yōu)良、果大殼薄、含油多、產量高而被列為甘孜州南部林果致富工程重點實施項目。

藍莓 全世界生產藍莓最佳地點在北美。但鄉(xiāng)城縣的氣候、海拔、水質、空氣濕度等條件，非常接近北美，種出來的藍莓口感也十分好。

■本網記者 整理

甘孜州是避暑旅游的圣地，來到甘孜旅游你不僅能夠觀賞到美麗的景色，同時你還可以品嘗到具有甘孜特色的美味，本期特別介紹我州幾款美味。