☆在稻城縣赤土鄉(xiāng)境內(nèi)有一段很長(zhǎng)的紅色土巖層，人們把這種土巖稱為“赤土”。赤土是制作陶器的絕佳原料。生活在附近的阿西村人自古就利用赤土制作陶器，經(jīng)過千百年歲月的洗禮，形成了一套完美而獨(dú)特的土陶燒制技藝。人們習(xí)慣地將阿西村出產(chǎn)的土陶稱為阿西土陶。據(jù)說，阿西土陶用來煲湯味道特別鮮美，用來泡茶香味更加持久，用來插花還能起到保鮮的作用，因此特別受到人們的偏愛。阿西土陶做工精細(xì)，燒制技藝高超，目前保持著手傳和口傳兩種傳承方式。由于受宗教影響，阿西土陶燒制技藝有傳男不傳女的習(xí)慣。
    ■ 張永才
    阿西，在藏語中是“好地方”的意思。阿西土陶，是稻城縣獨(dú)特的藏族手工藝產(chǎn)品、國(guó)家級(jí)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被譽(yù)為稻城亞丁“四絕”之一。經(jīng)書記載，在原始游牧?xí)r代，阿西土陶由于體重、不便攜帶等原因，沒能被廣泛推廣使用。到了現(xiàn)代農(nóng)耕時(shí)代，隨著人們生活條件的改善，居所固定，曾被冷落的手工燒制土陶便倍受歡迎。
    阿西土陶是藏家傳統(tǒng)土法制作的手工藝品，又稱藏族黑陶，因其燒制后呈黑色而得名。阿西土陶以當(dāng)?shù)匾环N特殊的泥土為原料，加上其他兩種泥土混合而成，制作中不斷地捏、錘、敲、打，使之成型，還要用碎瓷做出花紋來點(diǎn)綴，最后架起松柴點(diǎn)火燒，在燒紅的土陶上灑上麥糠就呈現(xiàn)出黑色了。阿西土陶主要表現(xiàn)為陶鍋、陶罐、陶盆、陶壺、陶瓶等形式。最初，當(dāng)?shù)厝艘蕴斟伒葥Q取其它地方的糧食或其它物品，現(xiàn)今的阿西土陶則已經(jīng)走向市場(chǎng)，更多地作為旅游商品和本地人的家庭裝飾品。
    黑陶的歷史淵源可以追朔到距今7000多年前的余姚河姆渡文化中的原始黑陶，其制作工藝在距今4000多年前達(dá)到了中國(guó)制陶技藝的巔峰狀態(tài)。1977-1979年在西藏昌都卡若村文化遺址的兩次發(fā)掘，顛覆了此前人們有關(guān)青藏高原制陶技術(shù)由唐代中原傳入的認(rèn)識(shí)。離阿西一帶并不太遠(yuǎn)的昌都卡若新石器時(shí)代文化遺址（4000-5000年以前），其陶器雖帶著黃河中上游馬家窯、橫斷山脈地區(qū)乃至長(zhǎng)江流域原始文化等多種元素，但為藏族遠(yuǎn)古先民在藏東這一區(qū)域最具創(chuàng)造性的歷史文化提供了實(shí)證。稍后的拉薩曲貢新石器文化遺存情況又有進(jìn)一步發(fā)展。據(jù)其陶器外觀、器形、色彩、紋飾、質(zhì)地等來看，此時(shí)藏族先民制陶技術(shù)已達(dá)到較高水平。20世紀(jì)30年代，人們?cè)卺航嫌尾杉讲侍掌詠恚懤m(xù)在此區(qū)域乃至鄰近的雅礱江、安寧河、大渡河、金沙江等流域及與之相連的青藏高原，發(fā)掘到進(jìn)入金屬時(shí)代以來的石棺墓葬文化遺存，發(fā)現(xiàn)這種文化類型在這一遼闊區(qū)域星羅棋布，精彩紛呈。1975-1987年，人們先后在分別離阿西直線距離不足10公里的亞丁一帶中心，香格里拉鎮(zhèn)仁村北仁村河左岸及瓦龍村仁村河右岸，搶救發(fā)掘出石棺墓葬部分遺存，其中有的墓群葬式和出土物（包括夾砂粗紅褐陶）具有鮮明的地域特點(diǎn)，說明阿西一帶自古就是附近部落、部族、民族南來北往遷徙流動(dòng)的場(chǎng)所，有著文化交流、融合的充分條件。將阿西黑陶產(chǎn)品與上述鄰近區(qū)域石棺墓葬發(fā)掘的部分黑陶遺物相比，不難發(fā)現(xiàn)除細(xì)泥、夾砂陶質(zhì)幾乎如出一轍外，阿西黑陶還在許多方面承襲了古老文化的種種元素。換句話說，阿西黑陶是在上述精彩紛呈的古老文化基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，除具自身新的文化內(nèi)涵外，與其他周邊石棺墓葬中陶器遺物特征上有一定聯(lián)系的蛛絲馬跡。
    按照不同的用途，阿西土陶大致可分為日常生活用品和宗教用具兩大類。日用土陶稱為素陶，也稱黑陶。素陶用途十分廣泛，主要為茶具、酒具、炊具等，以滿足人們?nèi)粘Ｉ钏?。在藏區(qū)，人們使用的各種黑陶炊具、茶具、酒具以及香爐、酥油燈等一應(yīng)俱全，外觀古樸、形狀多樣，融使用性、觀賞性、工藝性為一體，兼具生活實(shí)用價(jià)值和審美價(jià)值。以經(jīng)常用來盛酥油茶的壺為例：從整體上看，這種黑陶制品坯質(zhì)較細(xì)膩，在不同光線下呈現(xiàn)紫、青等色澤，有“黑如漆”之譽(yù)。壺體主干鑲嵌小白細(xì)瓷片，黑白分明，裝飾性強(qiáng)，醒目別致而生動(dòng)，在視覺上具有一定沖擊力；壺體下部紋飾，以抽象刻畫紋為主 ，圖案主要為平行線、方格菱形等，從細(xì)部上來看也別有情趣。這樣的制品，置于當(dāng)?shù)鼗蚩的掀渌胤降锓?，以及康北崩科式藏族民居，即使與室內(nèi)一色的錚亮剔透的黃（紅）銅鍋碗瓢盆相配，盡管反差明顯，但卻協(xié)調(diào)，恰好凸顯了青藏高原藏族傳統(tǒng)文化底蘊(yùn)；置于漢式民居或內(nèi)地現(xiàn)代化廚房，也顯別致、醒目，無意間就憑添了幾分民族文化色彩。同時(shí)，素陶還有一個(gè)特殊的用途，即求婚所用，而且在當(dāng)?shù)刂两袢员３种@種習(xí)俗。當(dāng)一家的帥哥看中另外一家的美女時(shí)，通常是由家人提著一個(gè)求婚酒壺，盛滿青稞酒，系上哈達(dá)，帶著酒杯，帶著酥油、大茶等日用品直奔美女家中。如果美女的家長(zhǎng)同意這門親事，就會(huì)當(dāng)場(chǎng)喝下青稞酒，反之則被視為拒絕。
    宗教佛事用陶具的制作和用途有明確規(guī)定，當(dāng)?shù)匕傩彰磕瓴貧v新年前夕均要制作佛事用具。以戶為單位，每戶3件，其明顯特點(diǎn)是顏色都有別于黑陶，多采用白色作陪襯。制作好的佛事陶具于藏歷新年初五交到寺廟，由寺廟高僧做法事，擇日在太陽出來前將陶具置于河中深水處，祈禱來年風(fēng)調(diào)雨順、人們幸福安康。
    不管是日常用陶還是宗教佛事用陶，均嚴(yán)禁用作痰盂等不衛(wèi)生的器物。