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青蒿

甘孜日報    2021年08月09日

◎王吳軍

站在青蒿跟前的時候,我總是會忍不住伸出手來去扯下一些青蒿的葉子,放到鼻子下靜靜地聞上很大一會兒。這幾乎成了我的一種癖好。

沒事的時候翻看一本閑書,才知道青蒿是蒿類植物中的一種,其余的蒿類植物經(jīng)常見的還有蔞蒿、艾蒿等。青蒿是菊科蒿類植物,一年生草本,植株有香氣,而且香氣有非常濃烈的揮發(fā)性。

我從小生長的西場村位于黃河南岸的豫中平原,這里的田野里有許多野生的青蒿,長得青青翠翠的,很遠就能聞到那種像藥香一般的幽幽的香氣,青蒿正鮮嫩的時候,母親常常去采摘一些,摻在小麥面的面糊里,做成青蒿煎餅,聞起來非常好聞,吃起來又非常好吃,所以,青蒿比較討人喜歡。青蒿不僅能做青蒿煎餅吃,而且,當醫(yī)生的父親還經(jīng)常對我說,青蒿還是一味非常好的中草藥,可以治療很多種病,尤其能夠治療虛熱、暑熱、瘧疾等疾病,效果非常好。小孩子家整天只知道貪玩,父親的這番話雖然經(jīng)常對我說,但是,我從來沒有放在心上。長大后,有一天我偶然翻閱《圣濟總錄》這部醫(yī)書,果然在其中看到了青蒿可以治療熱病的記載,說是治暑毒熱痢這些病的時候,用一兩青蒿葉和一錢甘草用水煎,然后服用即可。有一次,我中暑發(fā)熱,就找了一些鮮嫩的青蒿熬水喝,喝了兩天,真的好了,這才知道中醫(yī)上的許多說法還是可信的。

不知道什么時候我開始喜歡扯青蒿的葉子來聞的,偶然扯下幾片青蒿的葉子,聞了之后,就隨手扔了,只是覺得好玩而已。然后,就仔細去聞留在手指上的青蒿的香氣,也許就是如此,我才喜歡上了吧。青蒿的香氣是沉靜的,雖然濃烈,卻不張揚,婉轉(zhuǎn),清幽,是干干凈凈的植物的香氣,也仿佛是清幽淡雅的佳人的香氣,沒有刻意媚人的矯揉造作,當然是自然舒展的女子的氣息?;蛘?,青蒿的香氣又是彌漫著悠遠禪意的清幽之香,沒有貪婪的索求,一些靜謐之處常常生長著青蒿,除了是自然生長的原因外,可能也是因為青蒿的香氣有著靜謐之美的緣故吧。

青蒿其實是一種非常平凡的植物,它沒有絢爛嫵媚的浮華,只是在質(zhì)樸的清雅里安靜生長,卻既可以食用,還能夠治病,真的讓人打心底里暗暗喜歡。

一直還記得少年時在故鄉(xiāng)西場村的田野里看到的青蒿,那是清脆挺拔、亭亭玉立的,故鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親喜歡把青蒿稱為“黃蒿”,大概是因為青蒿正嫩的時候呈現(xiàn)出的是黃綠的顏色的緣故。

前些日子,回故鄉(xiāng)去,在田野里,我又看到了青蒿,我不知不覺又伸手扯下了幾片青蒿的葉子,一樣的香氣,頓時,我仿佛一下子又回到了少年的時光,母親做的青蒿煎餅的香味一下子涌了過來。我依然喜歡青蒿,依然喜歡青蒿的香氣,那是滋養(yǎng)我身心的香,是讓我終生難忘的氣息,而青蒿,更是讓我終生難忘的美好之物。


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