甘孜日?qǐng)?bào) 2022年04月08日
◎魏子
因?yàn)橐咔?,原本春?jié)就該回老家的打算一度擱淺。掐著指頭數(shù)日子,熬過春寒料峭的正月,我迫不及待驅(qū)車回家。車子還沒下高速,母親打來電話詢問我吃什么樣的主食?!凹屣?、燒餅、鍋餅……”聽到母親如數(shù)家珍,我咽了咽口水,下意識(shí)地喊出了“鍋餅”二字。
鍋餅是老家的一種面食,由小麥面粉經(jīng)過發(fā)酵和多次揉揣,再在圓形的爐鏊中慢火烙熟。烙熟的鍋餅兩面金黃,散發(fā)出濃郁的麥香味,掰一塊入口細(xì)嚼,那股酥脆中爆涌出的餅香總會(huì)捕獲所有心情,讓身心被大快朵頤的快樂浸潤(rùn)著。
年少時(shí),我在鎮(zhèn)上讀初中,因?yàn)樽⌒#恐芪乙獋浜梦逄斓母杉Z。那時(shí),除了拿一包袱母親手工烙的煎餅,我還會(huì)拿一兜麥子寄存在鍋餅店里。若是吃煎餅吃膩了,想換口味,我總在放學(xué)的空檔,沿著蜿蜒街巷一路走去,去鍋餅店取鍋餅。
驕陽(yáng)直落的中午抑或落日西斜的傍晚,都是我最喜歡的時(shí)光。這個(gè)時(shí)間,去鍋餅店取大餅,不僅可以拿到剛出鍋的,還可以和有些空閑的店老板說會(huì)兒話。聊天的內(nèi)容沒有固定的話題,都是即興而起,想起什么聊什么。隨意的漫談中,會(huì)聊到學(xué)校的新近發(fā)生的趣聞?shì)W事;他也會(huì)向我打聽我村子里他熟悉的故人。等待鍋餅出爐的時(shí)間,我們就這么聊著聊著,讓枯燥的時(shí)間長(zhǎng)出了各自心中的歡喜。
至今想來都讓我燒腦筋的還是雨天去鍋餅店。雨中或雨后的村巷泥濘不堪,若是邁步不準(zhǔn),踩不牢,摔一跤都是輕的。有一次,我?guī)У募屣為L(zhǎng)了毛,沒法再吃,只能去鍋餅店賒一些餅。但天公不作美,從九點(diǎn)多開始下起的雨,早把去往鍋餅店的必經(jīng)村巷搞得一片狼藉。我望著一直下個(gè)不停的雨,想著那條坑洼不平的村巷,心里敲起了邊鼓。我有心不去,想等天氣好的時(shí)候再去,可拗不過“咕嚕?!笨棺h的肚子,也抵擋不住剛出爐的鍋餅的誘惑。我拿著疊好的包袱,冒雨沖出校門,深一腳淺一腳走在了泥水泛濫的村巷。
去的一路上,我兩手空空,沒有遇上什么麻煩?;貋淼穆飞?,我異常小心地尋找著能立足的落腳處。盡管如此,我還是在街巷的拐角處滑了一跤。捂在胸前的鍋餅從手里飛出,落進(jìn)了身前不遠(yuǎn)的水坑中。我顧不得渾身被泥水弄臟的衣服,強(qiáng)忍著膝蓋磕傷后的疼痛,一把將鍋餅從水坑里抄起。稍作檢查,我發(fā)現(xiàn)除了破開的邊緣浸了泥水,其它烙的金黃的部分還好。
粗略的印象中,我回到學(xué)校,等清理完身上的泥漿,上課的鈴聲也響了。那是怎樣一個(gè)讓人身心備受煎熬的下午啊,一邊是從桌洞里逸散出的餅香,一邊是肚子傳出的饑餓的叫聲,還有那被濕衣貼身的折磨。饒是如此,那時(shí)的我依舊沒有心生絲毫的悔意。這也算是被兒子戲稱為自小就是吃貨的又一例證吧。
聽我講述著與鍋餅有關(guān)的過往,妻子和兒子紛紛示意我路過鍋餅店所在村子時(shí)故地重游。經(jīng)他們一說,我怦然心動(dòng)。車子依著記憶中進(jìn)村的路線進(jìn)了村。等我下車,腳踏在那片陌生又熟悉的土地上,碗口粗的白楊樹直逼眼簾,它們沿著村巷一路有序地伸向村中。
這條村巷受惠于村村通工程,與眾多鄉(xiāng)村街巷一般無二,水泥和石子硬化出的路面透散著青色的光澤。唯一不變的是它蜿蜒曲折的樣子,還有巷子兩邊院墻上那些散落而生的青苔,依舊在笑迎著春風(fēng)。
站在入村的村巷口,從迎面襲來的春風(fēng)中,我捕捉到了混雜其中的絲絲餅香。餅香入鼻的剎那間,那些蟄伏在心底深處的畫面突然鮮活起來:水泥砌成的灶臺(tái)、炭火燃燒的氣息、往餅胚上蓋“千里香”印章的老板……它們從記憶中翻騰著鬧騰著,讓我的內(nèi)心再也不平靜了。
暖陽(yáng)下,我迎著餅香的芬芳,向著記憶中的鍋餅店走去,期待著記憶中的畫面與現(xiàn)實(shí)重疊。這種醉心的感覺,猶如與老友在時(shí)光碎逝中久別相逢。雖然歲月的變遷改變了許多,但是遇見即為歡喜的快樂還是在慰藉著心靈,給生活綻放出一抹感動(dòng)!
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