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不得不喂的豬

甘孜日報    2023年07月06日

◎王朝書

賣豬仔的來了。我趕緊去買了兩頭,趕進了小琴家的豬圈里。再晚了,豬仔一年生長的時間就不夠了。

先生我們回村后,一天,我突發(fā)奇想,喂豬。這樣,我們就能吃到不用飼料喂出來的純天然豬肉了。我們家的豬圈離房屋太近,不衛(wèi)生。而幫先生我們做飯的小琴家的豬圈離住宅遠,可以在她們家喂養(yǎng)。于是,我提議,先生我們出錢買豬和喂豬的糧食,小琴則出力,共同合作喂養(yǎng)兩頭豬。年底宰殺了,小琴家一頭,我們一頭。對此方案,先生和小琴都同意。

去年,先生我們以那樣的合作方式,養(yǎng)了一頭小豬。今年,決定還喂養(yǎng)。隨著年齡增長,先生和我愈發(fā)依賴豬肉了。牛、羊肉漸漸不能消化?,F(xiàn)在,先生和我深感,基因的不可思議。以至,我們難以離開豬。

記憶里,養(yǎng)豬,是村里人家的主要事務之一。村里孩子,無論男女,小小年紀就要學會分辨豬草、扯豬草、給豬喂食。

小時,放暑假了,母親給我規(guī)定的任務,就是每天扯兩背篼豬草。兩背篼,數(shù)不多,量卻大。因為,母親拿給我的背篼,可不是小背篼。那時,家家戶戶喂的豬,都是沒有添加飼料的。每戶人家都喂豬,豬草就成了有限資源。尤其,玉米地鋤了草后,豬草就嚴重匱乏了。豬喂得多的人家,免不了要到別人家地里去偷。暑假,我的任務,除了扯豬草外,還要看地里是否有人偷豬草。如果,發(fā)現(xiàn)玉米地里有人影,我就趕快回家告訴父母。由他們出面,將偷豬草的趕走。父母通常都不走近,而是,站在稍微遠的地方,大聲叫罵。直到把偷豬草的罵走。有的,會在罵聲中,慢條斯理地將背篼扯滿,再走。貧窮,讓人顧不上臉面。

扯豬草,是一項辛苦活。夏天,玉米的葉子,割得人手臂疼。悶熱的夏季,玉米地里,蒸籠似的。蹲在地里,要不了多長時間,就是一身大汗。為了逃避扯豬草,那時,夏天,我最盼望的,就是下雨。下雨了,我就不用下地了。我就可以將母親種在地邊,預備不時之需的一種叫鋸割草的豬草,割了喂豬。鋸割草的邊就像鋸子一樣,有著鋒利的邊緣。等到鋸割草割完了,我就將魔芋的葉子割下。魔芋葉子,堿性重。豬吃了,嘴會有輕微的麻木。所以,豬不太喜歡吃魔芋葉子。

養(yǎng)豬,不僅要給豬找吃的,還要給它弄窩。那時,村里的豬圈都是泥土修葺的。沒有排糞設施。所以,必須割草給豬墊圈。否則,豬圈會成稀泥。豬就會感冒。為了給豬割草弄窩,夏天,父母通常會早起,到山坡上割茅草。那時,離村較近的山坡上的草,基本被割光。有時,人們要走很遠的路,才能割到草。遠離村莊的山坡,給男女幽會,創(chuàng)造了條件。二姨媽就曾在山上割草時,遇到了那樣的事。茅草經(jīng)豬踩踏、躺臥,浸透了豬糞之后,就成了上等的農家肥。

暑假的每一天,只要雨不是太大,我都可以看見村里人背著高高的草垛。他們弓著腰,彎著背,兩腳呈八字岔開??粗?,被草垛淹沒的村民,我常常想,那樣活著,有何意義?

今天,當豬崽趕進小琴家豬圈后,小琴就忙了起來。磨玉米,割豬草。下午,來做飯時,遲了些。

晚上,我對先生說,往日,村子里僅喂豬,一個家庭就大約要消耗掉三分之一的勞動力。一頭豬,就將人拴在了土地上。

先生說,家的意思,就是關在圈里的豬。有了豬,人們不會再為了吃肉,而東奔西跑。人也因此被固定在了土地上。他曾在一個電視節(jié)目里聽學者蒙曼講解,我國在唐朝時,肉類食物還以牛、羊為主。這說明,中華民族到唐代時,生產還是半農半牧。唐以后,才漸漸以農業(yè)為主。

先生說,豬,養(yǎng)活了我們,但我們不能徹底圍繞著豬。我們在大地上不僅要棲居,還要行走。


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