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親情年夜飯

甘孜日報    2024年02月07日

◎楊力

春節(jié)萬家期待,最有儀式感的莫過于家家戶戶的年夜飯,排場不重要,豐盛也其次,“團圓”卻是每個人心心念念的情結。再忙也要放下手頭的事情,再遠也要去搶最擠的“春運”,目的只有一個,奔赴一場親情年夜飯。

這不,離春節(jié)還有一小段時間,母親就打來電話,詢問今年的年夜飯如何安排。母親的“召喚”總是讓我們兄弟倆十分感慨,在外工作幾十年,母親的年夜飯,總是年復一年讓我們充滿期待。

小時候,日子還苦,但再苦的年夜飯也不能少了歡樂。放完炮仗回家,飯桌上一定擺好了剛出鍋的臘肉熏雞。辛苦了一年的父母,終于松弛下來,坐在飯桌前,端起酒杯互敬,所有的辛勞,都在充滿愛意的祝福聲中消弭。我們兄弟倆簇擁在父母身邊,一邊吃肉,一邊期待著壓歲紅包。那日子,溫馨。

日子漸漸好起來,年夜飯多了雞鴨魚肉,只是更辛苦了母親。為了一頓年夜飯,母親兩三天前就要忙起,紅燒肉、酸菜鴨、涼拌雞、豆瓣魚……我們心疼母親太累,母親卻撫著細細的皺紋笑瞇瞇地說,累不是個事,年夜飯就是要紅紅火火,讓一家人開開心心團個年,來年生活更有底氣,日子更有奔頭。

父母白發(fā)上頭,腿腳已沒有過去利索,但做年夜飯的干勁不減。我和弟大學畢業(yè)后娶妻生子,都留在外地工作。但我們知道,一年再忙,年三十拖家?guī)Э谮s回去吃年夜飯是母親最期待的。母親還專門學習了做粉蒸肉,用自磨的秈米和自制的豆瓣醬,做幾個兒孫最饞的蒸菜。吃一次年夜飯,會增添更多的情趣與溫暖。

日子越來越好,好到我們不忍母親再為一頓年夜飯奔忙,于是我和弟商量,到飯店定制年夜飯。那一年的春節(jié),母親終于清閑下來,但面對更豐盛的年夜飯,母親卻并不開心,看見桌上剩下的菜肴,母親甚至皺起了眉頭。后來父親和我們溝通,說母親不僅僅是怕浪費,更主要是不在家里吃,母親沒有了用武之地不說,還缺少了一家人其樂融融的氛圍。

就從這一年起,我和弟商量,再遠再忙,每年的年夜飯我們不能缺場。年夜飯,是一種吃在嘴里甜在心頭的親情;年夜飯,是父母養(yǎng)育兒女和兒女孝敬父母的最親表達;年夜飯,是犒勞一年付出和展望美好明天的交待和起點;年夜飯,就是無數(shù)個家庭團圓和睦、幸福美滿的象征。

轉眼又到年關,母親又打來“召喚”的電話,還不無自得地說,她向老朋友們學了幾個新菜,準備在年三十顯露一番,這叫老有所學,老有所樂,與時俱進,合家歡樂。

是的,親情年夜飯,吃出的是團圓、幸福、美滿的滋味。


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