隨著種植面積增加、產量提高、收入增多，種植洋竽的白玉縣金沙鄉(xiāng)八吉村人，生活習慣正在發(fā)生悄然改變——
    ■ 本網(wǎng)記者 田杰
    “要吃大米飯，除非下輩子”。在白玉縣金沙鄉(xiāng)八吉村，吃大米飯曾經(jīng)是不敢想象的事，那時，“吃飯”其實就是吃洋芋、青稞、元根。如今，傳統(tǒng)洋芋品種已經(jīng)全面淘汰，紫皮洋芋的種植規(guī)模將近占全村耕地面積的80%，但村民們的洋芋食用量卻越來越少，“吃飯”真正變成了吃大米飯。
    9月28日，記者在位于金沙江畔的八吉村采訪時，幾位年長的村民說起“吃飯”的變化，那激動的表情和眼神，讓記者真切地感受到了精準扶貧所帶來的巨大變化。
    金沙鄉(xiāng)八吉村支書四郎澤仁心直口快地說道：“現(xiàn)在，市場上出售的當?shù)匮笥髢r格在二塊五左右，而我們生產的紫皮洋芋每公斤要比普通洋芋高出兩三元。我家六口人，每月消耗大米20公斤左右，賣20公斤紫皮洋芋的錢買同樣多大米還要節(jié)余一二十元。我家種了將近7畝地紫皮洋芋，年收入少說也有6萬多，吃飯確實算是‘小意思’了。”說話間，他通過“算經(jīng)濟賬”的方式，生動地解釋了如今八吉村民的“吃飯經(jīng)濟學”。
    上世紀80年代末，洋竽每公斤0.16元左右，成人一頓要吃一公斤洋竽，連同柴火錢，吃一餐洋竽的成本0.2元左右；而成人吃一餐米飯，大概要半斤米(油水缺，飯量大)，當時每公斤米價1.2元左右，加上菜錢，一個人一頓飯的成本起碼在0.5元以上。兩相比較，當然是吃洋竽劃得來。而近年來，當?shù)匮篌拿抗飪r錢在四五元之間，也就是吃一頓洋竽，成本在八九元左右，每公斤大米價在6元上下，現(xiàn)在農村人的油水充足，一個成人三兩米就差不多了，米飯的成本不到一元，加上蔬菜和一定的肉食，一頓飯頂多5塊錢。吃米飯的成本比吃洋竽還要劃算，而且就著蔬菜和肉食吃米飯，當然安逸得多了。
    記得2013年初，成都市武侯區(qū)援藏工作隊到八吉村調研時，與四郎澤仁聊起了產業(yè)結構調整。在他看來，村民們種冬小麥、青稞等傳統(tǒng)作物已經(jīng)習慣了，要讓大家調整產業(yè)結構確實還存在觀念上難以接受的問題。盡管八吉村的氣候、土壤和水源條件都很好，但如果要調整產業(yè)結構，不知種什么更合適？工作隊領導告訴他說，現(xiàn)在紫皮馬鈴薯價格很好，種植和管理都很方便，不知村民愿不愿意？如果大家感興趣，我們可以在這里建一個種植基地，并向縣委、政府報告，通過對口援助的方式，爭取向你們提供100萬元的項目建設資金。原以為是一句龍門陣，沒想到幾天之后，援藏工作隊的領導以及縣農牧科技局的農技員就來抓落實了。四郎澤仁一看機會真的來了，于是就抓住早晚時間，一家一家地擺，一戶一戶地聊，沒曾想竟有90%左右的村民有興趣。三個星期過去了，紫皮馬玲薯種植基地建設正式展開，援藏干部和農技人員帶著種子、復合肥，成天在地里手把手地現(xiàn)場指導，從底肥如何施到行距、窩距，從日常管護到收挖儲藏，村民們雖然抱著試一試的心理種下了將近200畝。紫皮馬鈴薯收獲時節(jié)，縣鄉(xiāng)干部不僅主動幫村民跑推銷、找市場，而且在短短兩周之內就將1萬多公斤紫皮馬鈴薯變成了現(xiàn)鈔。平均畝產1750—2000公斤以及每公斤6元的批發(fā)價格和七八元的市場零售價格，讓村民嘗到了種植的甜頭。當初拒絕種植的村民后悔不已，附近鄉(xiāng)村的群眾更是羨慕得要命。
    四郎澤仁激動地說：“我們村雖然只有360畝耕地，但今年的種植面積就達到了280畝，人均種植面積超過了1.5畝。說實話，紫皮洋芋種子和勞力都是自己的，從口袋里掏出去的只有肥料錢。盡管今年氣候反常，洋芋產量稍受影響，但畝產至少不下1750公斤。從6月中旬新洋芋上市至今，價格還基本上穩(wěn)定在每公斤七八元。以前，我們賣洋芋，一大早用牲口馱兩袋到縣城農貿市場，辛辛苦苦守一天還不一定能賣完；現(xiàn)在，我們紫皮洋芋在白玉有了知名度，不少商販甚至城里人都主動開車到村上來買，銷路基本不成問題。按照目前市場行情計算，今年全村光是紫皮洋芋的產值就有望突破260萬元，人均純收入可能達到1.5萬元。不少種植戶不僅蓋起了新房、購買了家電，而且還添置了摩托車、拖拉機甚至農用汽車?？磥?，選準產業(yè)對農牧民脫貧致富來說至關重要。”