本網(wǎng)訊（王永霞）為進(jìn)一步加強(qiáng)全縣學(xué)校食堂食品安全管理員及從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，規(guī)范學(xué)校食堂經(jīng)營(yíng)行為，提高學(xué)校食堂食品安全管理能力和水平，近日，甘孜縣食藥監(jiān)局聯(lián)合縣教育局開展了學(xué)校食品安全知識(shí)培訓(xùn)會(huì)。全縣38所學(xué)校的負(fù)責(zé)人和食堂管理員參加了培訓(xùn)。
    會(huì)上，縣食藥監(jiān)局執(zhí)法人員從食堂安全管理、食品及食品原料采購(gòu)儲(chǔ)存、食品加工操作、食品留樣記錄管理、食物中毒等方面詳細(xì)講解了食品安全應(yīng)該注意的問題。