■本網(wǎng)記者 肖宵 楊珂 文/圖
    一份訂單接出新路子
    城里娃回歸農(nóng)村當(dāng)豬倌
    走過(guò)一條蜿蜒盤(pán)旋的鄉(xiāng)間小道，便來(lái)到瀘定縣德威鄉(xiāng)奎武村。記者見(jiàn)到周繁時(shí)，他正在自家的養(yǎng)豬場(chǎng)喂養(yǎng)藏香豬。作為一個(gè)90后城里娃，卻遠(yuǎn)離當(dāng)初創(chuàng)業(yè)的成都市，跑到村里當(dāng)“豬倌”，這個(gè)年輕人“反傳統(tǒng)”的獨(dú)特經(jīng)歷立即將記者吸引。
    “2014年我還在成都售賣(mài)藏區(qū)特色產(chǎn)品，結(jié)識(shí)了一位在成都做建材的朋友。他到甘孜州偶然品嘗了以藏香豬為主材的菜肴，覺(jué)得非常美味。一次過(guò)節(jié)時(shí)想給自己公司的近兩千名員工發(fā)放藏香豬肉禮包作為福利，為了買(mǎi)到地道的藏香豬，便想到了我。”談起這次“奇遇”，周繁也覺(jué)得自己是在冒險(xiǎn)，“咬咬牙接了這筆訂單，當(dāng)時(shí)卻犯了愁。我?guī)缀跖鼙榱巳菟械牟叵阖i產(chǎn)地，才在丹巴找到了肉和禮盒。原來(lái)藏香豬還在飼養(yǎng)的時(shí)候就基本被客戶預(yù)訂了，前景這么好當(dāng)時(shí)我就決定轉(zhuǎn)行做養(yǎng)殖業(yè)。”
    從銷(xiāo)售業(yè)到養(yǎng)殖業(yè)，這樣的“跨界”對(duì)于年輕人而言最缺乏的便是經(jīng)驗(yàn)。為了穩(wěn)妥，周繁沒(méi)有將項(xiàng)目“立即上馬”，而是與合伙人四處“取經(jīng)”。識(shí)別豬種辨認(rèn)肉質(zhì)，學(xué)習(xí)養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，探尋供銷(xiāo)模式……2014年底，周繁的藏香豬養(yǎng)殖基地落戶奎武村，大學(xué)創(chuàng)業(yè)者一頭扎進(jìn)農(nóng)村，變成了地道的“豬倌”。
    一次挫折悟出新方法
    互聯(lián)網(wǎng)上搭建新銷(xiāo)路
    在養(yǎng)殖中，周繁采用“公司+基地+農(nóng)戶”模式，讓當(dāng)?shù)匕傩照J(rèn)購(gòu)豬仔放養(yǎng)，到一定階段在回購(gòu)到養(yǎng)殖基地集中培育。這樣不僅讓當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶受益，肉質(zhì)也有了保障。
    “我選半高山作為養(yǎng)殖場(chǎng)，就是因?yàn)椴叵阖i適合這里的生存環(huán)境。它們是吸著高原的清晰空氣，吃著綠色食品，喝著礦泉水長(zhǎng)大的，肉質(zhì)絕對(duì)是一級(jí)棒。”周繁對(duì)養(yǎng)殖藏香豬的要求很高，對(duì)銷(xiāo)售量也充滿了期待。
    去年第一批成豬還沒(méi)來(lái)得及出售，他便張羅著擴(kuò)大養(yǎng)殖基地。結(jié)果到了銷(xiāo)售季節(jié)，基地里的1000多只成品豬賣(mài)不出去，賠本賺吆喝的周繁栽了個(gè)大跟頭。“眼瞧著別人的生意那么好，自家的豬卻屯在圈里賣(mài)不出去，這讓我覺(jué)得這個(gè)行業(yè)的前景是不是出了什么問(wèn)題。靜下心來(lái)一想，我們剛起步?jīng)]什么知名度哪能吸引固定客戶。要把新品牌傳播出去，使用互聯(lián)網(wǎng)才是我們年輕人的優(yōu)勢(shì)！”一度陷入了困惑中的90后豬倌，轉(zhuǎn)變理念開(kāi)始在互聯(lián)網(wǎng)上構(gòu)建新銷(xiāo)路。
    “人靠衣裝，好東西同樣要包裝。”周繁說(shuō)服合伙人建起了加工廠，將豬肉做成臘味，煙熏等各種產(chǎn)品，精包裝后在網(wǎng)上開(kāi)始廣泛宣傳，又加入多個(gè)電子商務(wù)平臺(tái)。一來(lái)二去，產(chǎn)品漸漸有了銷(xiāo)路，“回頭客”多了起來(lái)。“懂電腦”的豬倌，運(yùn)用新技術(shù)走出了一條養(yǎng)殖銷(xiāo)售的新路子。
    一次創(chuàng)新植入新理念
    認(rèn)養(yǎng)模式勾勒云端養(yǎng)殖場(chǎng)
    圍繞農(nóng)牧業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上文章，已經(jīng)有很多成功的案例，但是隨著消費(fèi)者食品安全意識(shí)的增強(qiáng)，如何有效解決對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的信任問(wèn)題，成為一個(gè)有待挖掘的市場(chǎng)機(jī)遇。
    今年以來(lái)，頭腦靈活的周繁通過(guò)多次考察，準(zhǔn)備在自己的養(yǎng)殖場(chǎng)引入全新的“認(rèn)養(yǎng)模式”。有了打算，周繁便開(kāi)始著手做這件事。“就是運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)幫助消費(fèi)者養(yǎng)豬，選好豬仔后我們就在它的耳朵上打上‘二維碼’，通過(guò)后臺(tái)錄入信息。客戶在專(zhuān)門(mén)定制的手機(jī)軟件中掃描二維碼就可以隨時(shí)查詢藏香豬生長(zhǎng)情況。”作為州內(nèi)同行業(yè)中“敢吃螃蟹”的第一人，周繁顯得信心十足。“這種模式的確會(huì)增加大量成本，也可能會(huì)遇到許多意想不到的困難，但我們測(cè)評(píng)后認(rèn)為這應(yīng)該是養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)，所以5月初這個(gè)項(xiàng)目就會(huì)逐步實(shí)施。”
    記者翻閱相關(guān)資料后得知，這種委托飼養(yǎng)的模式其實(shí)質(zhì)是Ｃ２Ｂ的個(gè)性化定制模式，即消費(fèi)者提出需求，生產(chǎn)方進(jìn)行定制化的生產(chǎn)。而當(dāng)今的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)異地隨時(shí)監(jiān)控動(dòng)態(tài)，為高端認(rèn)養(yǎng)提供了可行條件。
    記者手記：90后大學(xué)生周繁的創(chuàng)業(yè)之路，是這個(gè)脫貧本康大發(fā)展時(shí)代的微小注腳。無(wú)論成敗，這個(gè)年輕人身上那種敢為人先的勇氣，直面挫折的底氣和創(chuàng)新發(fā)展的靈氣，都值得不少同齡人學(xué)習(xí)。一場(chǎng)拓荒式的互聯(lián)網(wǎng)+思維的農(nóng)業(yè)O2O創(chuàng)新升級(jí)就這樣在一個(gè)半高山村落進(jìn)行，這種兼具體驗(yàn)式營(yíng)銷(xiāo)的特色與電商直銷(xiāo)的模式的養(yǎng)殖模式。有利于州內(nèi)特色農(nóng)牧產(chǎn)品的增值，是一條村民集體創(chuàng)富，脫貧本康的新興路徑。