3174家餐飲單位年底前全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”

    本網(wǎng)訊（記者 宋志勇 文/圖）3月22日，記者從甘孜州食品藥品監(jiān)督管理暨黨風(fēng)廉政建設(shè)工作會(huì)上獲悉，今年我州將重點(diǎn)整治網(wǎng)絡(luò)訂餐、小餐飲、小作坊，結(jié)合群眾反映強(qiáng)烈的摻假摻雜、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。同時(shí)我州有3174家餐飲單位年底前全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

    圍繞今年州政府提出的“完善州、縣、鄉(xiāng)、村四級(jí)食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，推進(jìn)基層食品藥品監(jiān)管機(jī)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化建設(shè)，切實(shí)保障全州人民食品藥品安全”，以及“加速開發(fā)‘圣潔甘孜’十大特色產(chǎn)品重點(diǎn)工作。以網(wǎng)絡(luò)訂餐、小餐飲、小作坊為重點(diǎn)業(yè)態(tài)，油、肉、火鍋為監(jiān)管重點(diǎn)，以旅游景區(qū)、學(xué)校食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、寺廟和城鄉(xiāng)結(jié)合部等為重點(diǎn)區(qū)域，以重大節(jié)假日、重大活動(dòng)為重要節(jié)點(diǎn)，結(jié)合群眾反映強(qiáng)烈的摻假摻雜、虛假宣傳等違法違規(guī)行為，深入開展食品安全專項(xiàng)整治。認(rèn)真開展“GMP”和“GSP”認(rèn)證跟蹤檢查，組織實(shí)施中藥材、中藥飲片和化妝品專項(xiàng)整治，進(jìn)一步完善制度機(jī)制，規(guī)范監(jiān)督管理。同時(shí)，按照《四川省餐飲服務(wù)單位明廚亮灶建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)》，持續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)質(zhì)量安全提升工程，提高“明廚亮灶”覆蓋面，3174家餐飲單位年底前全部實(shí)現(xiàn)“明廚亮灶”。

    會(huì)上，通報(bào)了2016年度稽查執(zhí)法工作，應(yīng)急和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，并與各縣（市）簽署了黨風(fēng)廉政建設(shè)目標(biāo)責(zé)任書。去年全州共查辦案件372件，罰沒款431.35萬元。