◎本網(wǎng)記者 張嗥

   10月，一場深秋的小雨與天空之城——理塘不期而遇。清晨，晨曦微露，味真餐館老板娘謝秀榮頂著綿綿小雨穿梭在理塘的菜市場?！白?000年開店起，無論刮風下雨，每天起床的第一件事，便是來菜市場購買食材?！敝x秀榮說。

    今年42歲的謝秀榮是德陽市中江縣人，1995年來到理塘縣，1997年在理塘縣高城賓館打工認識了丈夫余建忠，2000年，她和余建忠結(jié)束打工生涯，在理塘縣開起了小吃店。經(jīng)歷二十年風雨后，當初的味真小吃店已變身味真餐館，她們一家也因生意火爆過上了幸福生活。味真餐館的發(fā)展變化，既見證了理塘老百姓對餐桌文化的不斷追求，更是建州70年來創(chuàng)業(yè)者在甘孜大地的縮影。

    回憶 小吃店的波折

    “一樓主要是廚房、涼菜制作室、卡座和包間，二樓是我們剛剛裝修好的大廳和包間。除此外，我們一樓還有6個面店?！闭f起味真餐館，謝秀榮滿臉幸福，她告訴記者，隨著理塘縣旅游業(yè)的發(fā)展，味真餐館的生意一年比一年火爆，規(guī)模也一年比一年大?！疤貏e是今年，甘孜州山地旅游節(jié)在理塘成功舉辦，我們餐館不僅天天爆滿，而且送餐都送不贏?！敝x秀榮說。

    “當初決定在理塘縣開小吃店，只是想著能勉強混口飯吃，沒想到理塘的發(fā)展如此之快，我們也從小吃店開到了餐館?！被貞洰敵蹰_店時的情景，謝秀榮滔滔不絕，她告訴記者，當初為了開店，四處借錢，終于在親朋好友的幫助下籌了2000多元，于2000年初開起了味真小吃店?！拔覀冊诟叱琴e館打工幾年下來，因要照顧遠在內(nèi)地的家，所以積蓄并不多。但我老公對在理塘創(chuàng)業(yè)很有信心，他看到高城賓館的生意一年比一年好，認為理塘老百姓的消費能力一年比一年高，于是我們下定決心，要在理塘闖一闖。”謝秀榮說，開店之初雖然店面小，只有一張餐桌，但夫妻倆還是憑借誠信和勤勞，讓小吃店生意一天比一天好。

    看著小吃店的生意一天比一天好，謝秀榮夫妻對未來充滿無限憧憬。但是，味真小吃店卻并沒有向謝秀榮夫妻期望的方向發(fā)展。

    2000年冬，謝秀榮因為懷孕行動不便，丈夫余建忠獨自扛起了味真小吃店的生意?！澳菚r候又要照顧懷孕的妻子，又要忙生意，生活越發(fā)艱難?！庇嘟ㄖ艺f，在妻子懷孕后，他的生活就是在妻子和味真小吃店間來回奔波。

   “那時候理塘生活條件遠不如現(xiàn)在，為了即將出生的孩子，我們只能被迫關(guān)門，回老家待產(chǎn)?！敝x秀榮說，由于地處高海拔，且當?shù)蒯t(yī)療衛(wèi)生條件遠不如內(nèi)地，她便選擇回老公的老家新津縣待產(chǎn)，味真小吃店也就此畫上句號。

   幸福 大餐館的紅火

   “喂，你好，中午已經(jīng)訂滿了，只有1點左右有空位，請問需要預(yù)留嗎？”在和記者的交流中，一個又一個訂餐電話，讓謝秀榮應(yīng)接不暇。

   “現(xiàn)在我們店有7名廚師和8名服務(wù)員。雖然人比往年多，但是感覺比當初開店時還要忙碌?！敝x秀榮回憶說，2003年她和丈夫再次來到理塘創(chuàng)業(yè)，將味真餐館又開了起來，當時余建忠負責炒菜做飯，謝秀榮負責打掃衛(wèi)生和招呼客人，就這樣，味真餐館在夫妻二人忙碌的身影中逐漸形成規(guī)模。

   “剛開始時，生意并不好做，由于開餐館的投入比小吃店大，我們當時就只租了一間門面，白天經(jīng)營生意，而到晚上，味真餐館就成了我們的家。”謝秀榮說，艱難的生活，讓她和丈夫曾有過放棄的念頭。但是隨著理塘經(jīng)濟社會快速發(fā)展和當?shù)乩习傩丈钏讲粩嗵岣撸肿尫蚱迋z再次看到了“錢景”。

   “想當初我們餐館門前的路還是毛路，路邊有一條臭水溝，一到夏天味道特別刺鼻難聞，讓我們的生意受了不少影響?！睋?jù)謝秀榮回憶，2003年理塘的環(huán)境衛(wèi)生比較臟亂差，街上的動物糞便和生活垃圾隨處可見，特別是一到冬天，長時間的停水、停電，讓他們的生意舉步維艱?！爸灰煌Ｋ?，就要提著桶，去很遠的地方接地下水，遇到天寒地凍時，有很多人會摔傷，特別不方便?！敝x秀榮說。

   2003年起，理塘縣加大了對公共基礎(chǔ)設(shè)施的投入，隨著多年來的努力，如今當?shù)厮㈦?、路等基礎(chǔ)設(shè)施和城市建設(shè)有了翻天覆地的變化?！袄硖猎诎l(fā)展，我們的味真餐館也在壯大，可以說味真餐館的壯大離不開理塘的發(fā)展與變化?！敝x秀榮感慨道。

   2015年，對于謝秀榮一家來說，是幸福的一年，這一年夫妻二人在新津購買了一套商品房，這一年，他們的小女兒順利出生?！皬?003年  到2015年，短短10多年的時間，我們的生活發(fā)生了根本的變化，這在以前是不敢想象的?！敝x秀榮說，過去從理塘回新津，如果路上順利，要坐三天的車，而如今，隨著全州道路交通的改善，理塘到新津的車程縮短到8小時左右。

   “女兒出生后，我們就買了輛小車，空余時間，就開車回老家看看女兒，看看家人?！敝x秀榮說。

   味真餐館的發(fā)展歷程只是理塘經(jīng)濟社會發(fā)展回饋的冰山一角。據(jù)了解，2003年，理塘縣有個體工商戶756戶，其中，批發(fā)零售、餐飲業(yè)378戶，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，截止目前，理塘縣個體工商戶增長到2453戶，餐飲業(yè)比2003年增長500%。

    時代的一?；?，落在個人頭上，就是一座山，正是一粒粒塵埃在理塘的發(fā)酵，匯聚成了理塘進步的巨輪。

   晌午已過，味真餐館的一道道美食的香味依舊濃烈。剛送走一批客人，看到一群老顧客又來惠顧，余建忠拿起酒杯，走向一座座熟悉的客人，挨著道謝。謝秀榮則趁著空閑坐在包間里打開微信視頻，與自己父親聊起了天。

   此時店外雨已停，太陽出來了，一道彩虹掛在天邊，為這座天空之城抹上了一道美麗的色彩。