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記憶中的 “花饃饃”

甘孜日?qǐng)?bào)    2020年11月09日

在道孚的別樣新年

張嗥在道孚縣采訪。

   ◎本網(wǎng)記者 張嗥 文/圖

   庚子鼠年,疫情突襲。川西高原腹地,小城道孚遭疫,此劫千年未遇。2月19日,我隨單位同事前往道孚縣增援報(bào)道。

   從來(lái)到道孚第一天起,我就被很多事、很多人感動(dòng)著。

   2月23日,是藏歷土豬年最后一天,俗稱勒貢日(大年三十)。那天是我到道孚縣的第5天。

   藏歷新年,本是涉藏地區(qū)群眾闔家團(tuán)圓、歡歌樂(lè)舞的日子。然而,受新冠肺炎疫情影響,當(dāng)時(shí)的道孚縣正經(jīng)歷著一場(chǎng)嚴(yán)峻的考驗(yàn),無(wú)數(shù)平凡人挺身而出,逆向而行奔赴一線,大家共同守護(hù)著萬(wàn)家燈火,在守望相助與滿懷希望中度過(guò)了一個(gè)特殊的藏歷新年。

   根據(jù)采訪任務(wù)安排,上午10點(diǎn),我和單位同事來(lái)到道孚縣鮮水鎮(zhèn)團(tuán)結(jié)二村亞瑪青初家,關(guān)注疫情下道孚縣人民群眾的新年。

   揉面、和餡、壓花、貼葉、炕制、點(diǎn)紅……當(dāng)我們走進(jìn)亞瑪青初家時(shí),她和妹妹仲呷身著節(jié)日藏裝,戴著口罩,在家做起了“花饃饃”,這是 一種原本在中秋佳節(jié)制作的當(dāng)?shù)靥厣朗场?/span>

   “道孚花饃饃,全國(guó)獨(dú)一份兒。”亞瑪青初說(shuō),關(guān)于花饃饃的由來(lái),有很多種說(shuō)法,但她認(rèn)為這種食品是“藏漢一家親”的歷史見(jiàn)證。亞瑪青初告訴我:“傳說(shuō)文成公主路過(guò)道孚時(shí),恰好是中秋節(jié),她和身邊的隨從思念家鄉(xiāng)的親人,于是就地取材做月餅,后來(lái)這個(gè)習(xí)俗就保留了下來(lái)?!?/span>

   今年,被提前端上餐桌的花饃饃,雖不能帶給人們豐收的喜悅,卻讓我感到它承載著的美好希冀。

   整個(gè)采訪過(guò)程里,亞瑪青初兩姐妹多次泛出淚花?!皼](méi)有蘿卜葉,我們就用菜葉,沒(méi)有新打的面,我們就用大家捐贈(zèng)的袋裝面粉。”簡(jiǎn)單的話語(yǔ),堅(jiān)定的目光,呈現(xiàn)在我眼前的是不懼困難的藏家兒女。

   “這是我第一次在藏歷新年做花饃饃,希望疫情能早點(diǎn)結(jié)束,大家都能早日回家團(tuán)圓?!眮啲斍喑醯难劢窃俅畏撼鰷I花,她今天做的饃饃已擺滿簸箕,早已超過(guò)了家里的需求,但她和妹妹卻沒(méi)有停下來(lái)?!敖裉焓沁^(guò)年,但很多援助道孚的工作人員不能回家,這些花饃饃是送給他們的?!眮啲斍喑跽f(shuō)。

   “雁子啊雁子啊,你飛過(guò)了美麗的道孚城喲……”說(shuō)話間,亞瑪青初一家,一邊做著花饃饃,一邊唱起了道孚縣縣歌《雁子》,一家人溫暖的歌聲響徹整個(gè)房間。陶醉在歌聲中,我的眼淚奪眶而出,讓我感動(dòng)的是,道孚的“雁子”們沒(méi)有因?yàn)橐咔轱w遠(yuǎn),而是來(lái)自各地的“雁子”,和道孚人民團(tuán)結(jié)一起,守望相助,共度難關(guān)。

   不一會(huì)兒,亞瑪青初將做好的饃饃盛好端出,等待工作人員將這份祝福送到“前線”。我手捧著一個(gè)熱騰騰的花饃饃,在陽(yáng)光照耀下,這些印著玉兔、八寶圖、嫦娥奔月等圖案的月餅,仿佛是道孚今年最先綻放的花朵。

   在今后的工作中,我將銘記抗疫精神,堅(jiān)定初心,不辱使命,勇?lián)浾呤姑?/span>


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