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彝族酒的文化

《甘孜日?qǐng)?bào)》    2014年06月08日

■ 爾恩合幾
    彝族酒具的奇美不僅在于工巧和材質(zhì),還在于其歷史歲月刻錄的痕跡和時(shí)代包藏的古奧。彝族制作的各種酒具,以其獨(dú)有的豐姿,高難度制作的工藝,精湛的繪畫(huà)技巧,在我國(guó)酒文化發(fā)展史上留下了燦爛的一頁(yè)。再此感謝爾恩合幾先生為讀者獻(xiàn)上的《彝族酒文化》,讓讀者暢游了彝族同胞的酒世界。
    彝族酒具
    金銀酒具。彝族金銀酒具非日常用品,也不是普通人家所能擁有的。建國(guó)前多為貴族和土司頭人所用,而且大多用于祭祀、大型宴會(huì)等活動(dòng)。彝族舉行祭祖時(shí),用金銀酒具,以示富有,亦示虔誠(chéng)。日常生活中,普通群眾能使用金銀酒器者極少,是身份等級(jí)的標(biāo)志。普通群眾也偶有珍藏金銀酒器者,但只在祭祖先等重大活動(dòng)中才使用。使用金銀酒具,實(shí)際上不是飲酒本身的需要,而是心理上的需要、觀念上的需要。
    銀質(zhì)酒具造型優(yōu)美,雕刻細(xì)膩。莫耶銀酒壺腹部中心和邊飾花紋簡(jiǎn)煉,中間有細(xì)碎的米字格圖案和小圓圈組成,疏密相間,濃淡相宜,秀麗工整。相隔處留一空間,更加顯示出兩邊花紋的緊湊縝密,弧直線并用,達(dá)到了變化與統(tǒng)一的效果。
    各式鳥(niǎo)魚(yú)銀酒壺造型生動(dòng),形態(tài)各一。銀雀酒壺的雕花與雀的特征相輔相成。銀雀翅尾平展,眼睛突出,眼的四周刻以陰紋,似睫毛、腹部羽紋,由大漸小,重疊排列,工整逼真。翅展?jié)M飾,粗細(xì)、疏密、虛實(shí)相互襯托,線條流暢,體態(tài)如生。而嘴喙有大小不同,寬窄不同,有的平直,有的向下,即形成雀鳥(niǎo)不同的姿態(tài)。雀的頭項(xiàng)飾有紅毛布條盤花,有如鳳頭。喙尖垂銀絲鏈系紅小筒穗,又給造型優(yōu)美的銀雀增添了意趣。
    魚(yú)形酒壺造型為魚(yú)身扁形側(cè)立,魚(yú)嘴為吸口,銀片銜為鰭,鰭與魚(yú)身或平垂或傾斜,似魚(yú)正在暢游。豪飲停杯之際,談笑觀賞,情趣橫生。五嘴銀酒壺造型更為獨(dú)特:壺嘴是昂首平視的鳥(niǎo)頭頸,五嘴銀酒壺面上刻有彝人頭像和飛鳥(niǎo)圖。彝人頭剃天菩薩,耳墜環(huán)珠,粗眉勾鼻,神采奕奕。飛鳥(niǎo)好似剛剛翱翔降落,正要著地,雙腿前伸,雙翅收斂未攏,形神兼?zhèn)?,五嘴中,只有一嘴可吸酒,其它皆為裝飾。吸者若能準(zhǔn)確選飲,即為聰明,如判誤換嘴,則被人戲笑為愚蠢。眾人輪番飲酒取樂(lè),妙趣無(wú)窮。
    彝族酒具的奇美不僅在于工巧和材質(zhì),還在于其歷史歲月刻錄的痕跡和時(shí)代包藏的古奧。酒具作為人類文明的產(chǎn)物,其特性和價(jià)值本來(lái)就是需求者所賦予。彝族制作的各種酒具,以它獨(dú)有的豐姿,高難度制作的工藝,精湛的繪畫(huà)技巧,在我國(guó)酒文化發(fā)展史上留下了燦爛的一頁(yè),它像怒放的奇葩,永遠(yuǎn)盛開(kāi)在中國(guó)各民族酒具的百花園里。
    彝族酒器的制作不只是一門絕技,更是彝族民間文化遺產(chǎn)的一部份。在當(dāng)前國(guó)家重視搶救民間文化遺產(chǎn)的大背景下,將彝族酒器這種特殊的工藝品視為獨(dú)一無(wú)二的彝族民間文化遺產(chǎn),已無(wú)可非議。大家認(rèn)為,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)保護(hù)意識(shí),花大力氣進(jìn)行搶救,讓這種絕技恢復(fù)并傳承下去。
    總之,彝族的酒文化和彝族勞動(dòng)人民的經(jīng)濟(jì)生活、民族交往緊密相聯(lián)系,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)的文明進(jìn)步,各類白酒、啤酒也走進(jìn)尋常百姓家,各種場(chǎng)合也離不開(kāi)白酒、啤酒。酒的種類增多了,酒的文化也不斷豐富和發(fā)展了,但我們有理由相信,彝族的酒文化具有不可替代的內(nèi)涵和歷史淵源,它將和其他文化一樣,在現(xiàn)代彝人獨(dú)具匠心的創(chuàng)作之下,一定會(huì)發(fā)揚(yáng)光大,閃爍出更加絢麗的光彩。(全文完)
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