◎鄭學富

   大雪節(jié)氣過后，除華南和云南南部無冬區(qū)外，我國遼闊的大地上將會白雪皚皚，銀裝素裹。俗話說“瑞雪兆豐年”，瑞雪為何能預(yù)示來年是豐收之年呢？

   首先談?wù)勈裁礃拥难┎拍芊Q為“瑞雪”？“瑞”本義是指頭部為圓弧曲線的玉器，諸侯朝見帝王時所執(zhí)的玉器稱為“瑞玉”。瑞有吉祥、好預(yù)兆之意，如瑞氣、瑞雨、祥瑞等。人們把潔白無瑕的雪稱為“瑞雪”，是把雪作為吉祥的象征，寄托了美好的愿望。至于“瑞雪”的提法最早出于何處，雖無從可考，但是人們對瑞雪詠之、贊之的詩文卻有跡可循。南朝詩人張正見在《玄圃觀春雪》詩中寫道：“同云遙映嶺，瑞雪近浮空。拂鶴伊川上，飄花桂苑中。”唐太宗李世民在《喜雪》一詩中云：“結(jié)葉繁云色，凝瓊遍雪華?！瓚颜淅㈦[德，表瑞佇豐年?！碧菩诶盥』苍凇兑按蜗惭分姓f：“每云低遠岫，飛雪舞長空?！瓰橹谛粢?，先此示年豐?！崩钍烂窈屠盥』脑娭斜M管沒有“瑞雪”二字，但是有預(yù)示豐年的意思。唐德宗貞元十九年（803）冬，36歲的韓愈在京任監(jiān)察御史。此年關(guān)中大旱，百姓困苦，而貪官卻聚斂不已，韓愈憂心如焚，寫下《御史臺上論天旱人饑狀》上書朝廷，為民請命，其中有“今瑞雪頻降，來年必豐”之句。明代文人茅維在《鬧門神》中說：“只見瑞雪飄遙，罡風淅瀝。”施耐庵的《水滸傳》第十回“林教頭風雪山神廟，陸虞侯火燒草料場”中寫道：“再說林沖踏著那瑞雪，迎著北風，飛也似奔到草場門口開了鎖，入內(nèi)看時，只叫得苦?！鼻宕娜死钊暾鋭?chuàng)作的長篇小說《鏡花緣》第三回“徐英公傳檄起義兵， 駱主簿修書寄良友”中，敘述殘冬的一天，太平公主與上官婉兒在暖閣飲酒賞雪，唱和吟詩。武后看到天空雪花漫天飛舞，地上白雪皚皚，不覺喜道：“古人云‘瑞雪兆豐年’，朕才登極，就得如此佳兆，明歲自然五谷豐登，天下太平了。”著名作家峻青在《秋色賦·瑞雪圖》中抒發(fā)道：“啊，好一幅北國寒冬瑞雪豐年的畫圖！”

   農(nóng)諺說：“臘雪蓋地，年歲加倍”、“小雪雪滿天，來年必豐年”。農(nóng)諺是人民在勞動實踐中得出來的經(jīng)典語言，具有科學道理。

   瑞雪能保溫土壤。在寒風呼嘯的冬季，地面上的雪就像一條又厚又軟的棉被，覆蓋在越冬的作物之上，防止了土壤中的熱量向外散發(fā)，又阻止了外面冷空氣的侵入，為越冬作物營造了一個溫暖適宜的生長環(huán)境，保護其安全過冬，所以諺語說“冬天麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡”。

   瑞雪能殺死害蟲。積雪還阻塞了地表空氣的流通，可使一部分在土壤中越冬的害蟲窒息而死。雪融化時，由于要消耗大量的熱量，而使土壤溫度驟然降低，此時可把土壤表面與作物根茬里的害蟲和蟲卵凍死，使農(nóng)作物生長時的蟲害大大減少。吳藕汀在《小雪》詩中說：“小雪寒菘蟲害少，何妨大膽入庖廚”。

   瑞雪能保水灌田。北宋詩人歐陽修在《晚過水北》一詩中寫道：“寒川消積雪，凍浦漸通流。”積雪慢慢融化，雪水又滲入土中，就像進行了一次灌溉一樣，對緩解來年開春旱情大有好處，所以有“小雪大雪不見雪，小麥大麥粒要疼”的諺語。

   瑞雪能增肥加養(yǎng)。黃庭堅在《次韻張秘校喜雪三首》中說：“潤到竹根肥臘筍，暖開蔬甲助春盤”?？蒲腥藛T測試，雪可吸附空氣中大量的游離氣體，通過化學反應(yīng)，生成氮化物。這些氮化物被融在雪水里帶到土壤中，成為最好的肥料。唐朝詩人無可在《小雪》詩中說：“作膏凝瘠土，呈瑞下深宮?！?/span>

   瑞雪能提高品質(zhì)。雪水中含有抑制作物生長作用的重水少，所以用雪水澆灌，不僅能增加產(chǎn)量，而且還可提高農(nóng)作物的品質(zhì)。新疆的哈密瓜和葡萄之所以甘甜味美，就是因為用大量的雪水澆灌。雪還能將空氣中的污染物沖刷掉，使得空氣清新、濕潤，凈化空氣，減少對農(nóng)作物的污染。

   陸游的《立春日》說：“年豐臘雪經(jīng)三白，地暖春郊己遍青?！贝夯卮蟮兀瑲堁┫?，憋了一冬的農(nóng)作物蘇醒了，在雪水的滋潤下，茁壯成長，廣袤的田野一片蔥蘢茂盛，一個五谷豐登的豐收之季即將來臨。