◎黎堅(jiān)

植物譜錄是中國(guó)古代極具特色的一類植物專著，自20世紀(jì)后半葉以來(lái)，已有一些學(xué)者對(duì)譜錄類著作做了相關(guān)研究，由廣西科學(xué)技術(shù)出版社出版的《與花方作譜：宋代植物譜錄循跡》（以下簡(jiǎn)稱《與花方作譜》）就是這樣一部專門(mén)研究植物譜錄的中國(guó)植物學(xué)史著作。

本書(shū)分為九章，全面系統(tǒng)地梳理和研究了宋代及其以前主要植物文化概述、譜錄的出現(xiàn)與發(fā)展，以及宋代竹譜、桐譜、花譜、茶書(shū)、食用植物譜錄的發(fā)展流源。作者久保輝幸是中國(guó)科學(xué)院院士，在中科院讀博期間，他對(duì)宋代植物專著及宋代文人的生物觀做了極其深入的研究，并將研究成果匯集成冊(cè)。與同類書(shū)籍相比較，此書(shū)有兩大突出特點(diǎn)，一是除了研究植物譜錄本身，還追溯了編撰者編撰譜錄的緣起、目的、背景等；二是闡述了宋代植物譜錄的繁榮與工筆畫(huà)的演變關(guān)系。

從歷代已知的植物譜錄中不難看出，植物譜錄是宋代科技史的一個(gè)突出特點(diǎn)，宋代大約320年間至少涌現(xiàn)出了87部植物譜錄，以花譜為主，經(jīng)濟(jì)植物譜錄為輔。歐陽(yáng)修的《洛陽(yáng)牡丹記》是現(xiàn)存最早的牡丹譜，在譜錄中的地位不言而喻。在《與花方作譜》中，作者追溯了《洛陽(yáng)牡丹記》的成書(shū)過(guò)程。書(shū)中提到，《洛陽(yáng)牡丹記》是歐陽(yáng)修赴洛陽(yáng)任西京留守推官時(shí)期撰寫(xiě)的，雖然在書(shū)中未提及成書(shū)年份，但從他撰寫(xiě)的《洛陽(yáng)牡丹圖》一文中可以推斷，他在洛陽(yáng)時(shí)已執(zhí)筆記錄下了牡丹花品種，大概臨近離開(kāi)洛陽(yáng)時(shí)完成此記，歐陽(yáng)修還將其贈(zèng)予摯友蔡襄，由蔡襄執(zhí)筆書(shū)寫(xiě)并刻于家中，蔡襄臨死前曾派人將拓本送給歐陽(yáng)修。《與花方作譜》中的每一本植物譜錄都如《洛陽(yáng)牡丹記》般詳盡地介紹了譜錄的作者、內(nèi)容，還載錄了一至兩個(gè)與其相關(guān)的典故，將譜錄成書(shū)的來(lái)龍去脈做了深入探究，這樣既彌補(bǔ)了譜錄類著作內(nèi)容單一的缺陷，又增強(qiáng)了專業(yè)科普書(shū)籍的可讀性與趣味性；在科普古代植物譜錄的同時(shí)，又讓讀者對(duì)譜錄的流源有了更深刻的了解。

宋代是中國(guó)繪畫(huà)藝術(shù)發(fā)展的鼎盛時(shí)期，尤其是工筆花鳥(niǎo)畫(huà)在北宋宮廷繪畫(huà)中占據(jù)了主要地位。從書(shū)中可以看出，宋代工筆花鳥(niǎo)畫(huà)的演變、發(fā)展與植物譜錄息息相關(guān)，某些植物譜錄在未形成體系化的繪畫(huà)技法之前，為了植物考訂的準(zhǔn)確性，就必須通過(guò)文本與圖像的共同配合來(lái)傳達(dá)信息，植物譜錄繪圖為畫(huà)者提供了很好的摹繪范本。因此，植物譜錄的另一個(gè)價(jià)值就是將原本屬于本草知識(shí)范疇的圖像引入到了純粹的繪畫(huà)藝術(shù)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)了本草圖像知識(shí)向繪畫(huà)藝術(shù)的跨領(lǐng)域傳播，如《本草品匯精要》《救荒草本》中的植物插圖就令眾多畫(huà)者爭(zhēng)相摹繪，并在摹繪的基礎(chǔ)上進(jìn)行繪畫(huà)創(chuàng)作。在《與花方作譜》中，國(guó)內(nèi)外博物館、美術(shù)館、圖書(shū)館所收藏植物繪圖的插入為本書(shū)增色不少，如在《荔枝譜》中引用了宋徽宗的《翠琴荔枝圖》、在《牡丹譜》中引用了沈孟堅(jiān)的《牡丹蝴蝶圖》、在綜合性花卉譜錄中引用了李嵩的《花籃圖》，這些畫(huà)作的引用凸顯了宋代植物譜錄與工筆繪畫(huà)發(fā)展的密切關(guān)系，增強(qiáng)了圖書(shū)的藝術(shù)欣賞性與收藏價(jià)值，讓讀者愛(ài)不釋手。

中國(guó)科學(xué)院自然科學(xué)史研究所研究員曾雄生這樣評(píng)價(jià)此書(shū)：“毋庸置疑，這是目前為止有關(guān)中國(guó)植物譜錄最為恢宏的著作”?！杜c花方作譜》是一本難得的中國(guó)植物學(xué)著作，它廣收博采，對(duì)中國(guó)古代植物知識(shí)的進(jìn)行了歸納與總結(jié)，為我國(guó)植物學(xué)的發(fā)展做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。