四川又一個萬億級產(chǎn)業(yè)誕生了！省經(jīng)信廳2月21日公布的數(shù)據(jù)顯示，2021年，我省食品飲料產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入10030.2億元，增長10.3%，正式跨入萬億級產(chǎn)業(yè)。

　　2019年，全省電子信息產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入首次突破萬億元大關，達10259.9億元，標志著四川首個萬億級產(chǎn)業(yè)誕生。時隔兩年，四川再次誕生萬億級產(chǎn)業(yè)。

□四川日報記者 張彧希

下一步在六方面下足功夫

●加強龍頭企業(yè)培育

●抓好產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設

●提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力

●推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型

●做強品牌市場競爭力

●強化質(zhì)量安全保障

4大特色產(chǎn)業(yè)增勢強勁

    “特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展強勁，產(chǎn)業(yè)集群加速形成。”省經(jīng)信廳農(nóng)產(chǎn)品加工處相關負責人告訴記者，依托省領導聯(lián)系指導重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制，《推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施》等系列政策措施深入實施，2021年，農(nóng)產(chǎn)品精深加工、優(yōu)質(zhì)白酒、精制川茶、醫(yī)藥健康等4個特色產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入分別增長7.4%、14.0%、5.1%、11.4%，優(yōu)質(zhì)白酒、醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)利潤分別增長24.9%、22.0%，細分領域的特色產(chǎn)業(yè)競相發(fā)展態(tài)勢明顯。

　　與此同時，《關于大力推動農(nóng)產(chǎn)品加工園區(qū)發(fā)展的意見》落地見效，郫都川菜產(chǎn)業(yè)園等30個食品飲料園區(qū)列入全省“5+1”重點特色園區(qū)培育發(fā)展三年行動計劃，川南白酒、郫都調(diào)味品、遂寧肉制品等一批特色產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大。

　　值得一提的是，30個省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)“面世”，規(guī)上企業(yè)在省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)集中度達80%，基本形成“一園一主業(yè)、園區(qū)有特色”發(fā)展格局。

15戶企業(yè)躋身川企百強

　　“食品飲料企業(yè)梯度培育行動深入實施，新希望入圍世界500強，川企百強中食品飲料企業(yè)達15戶……”萬億產(chǎn)業(yè)的背后，離不開我省食品飲料企業(yè)的蓬勃發(fā)展。

　　近年來，我省培育食品飲料領域省級“專精特新”中小企業(yè)416戶、占16.0%，認定20戶精制川茶自動化清潔化加工示范企業(yè)、20戶鄉(xiāng)村振興帶動標桿企業(yè)，大中小企業(yè)加速實現(xiàn)融通發(fā)展；培育17家國家級綠色工廠、58家省級綠色工廠，企業(yè)綠色發(fā)展水平大幅提升。

　　聚焦產(chǎn)業(yè)鏈關鍵環(huán)節(jié)積極開展項目招引，2018年以來，我省引進267個食品飲料產(chǎn)業(yè)重點項目，投資1691.3億元。其中，2021年引進重點項目128個，投資979.61億元。強化運行監(jiān)測，加強保障服務，164個食品飲料產(chǎn)業(yè)重點工業(yè)和技改項目完成投資461.6億元，產(chǎn)業(yè)動能加速積蓄。

　　同時，百事生產(chǎn)基地項目、新雅軒調(diào)味品生產(chǎn)線建設等一批重點項目竣工投產(chǎn)，水井坊全產(chǎn)業(yè)鏈基地（一期）等在建項目穩(wěn)步建設。

新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)

　　在創(chuàng)新支撐方面，我省建成省級重點實驗室7個、工程技術研究中心18個、產(chǎn)業(yè)技術研究院5個，培育省級企業(yè)技術中心178家，高新技術企業(yè)、科技型中小企業(yè)80戶。2018年以來，96項研究成果獲四川省科學技術獎勵，農(nóng)產(chǎn)品精深加工、精制川茶領域分別轉(zhuǎn)化重大科技成果30項、28項。

　　堅持創(chuàng)新驅(qū)動，新模式新業(yè)態(tài)不斷涌現(xiàn)。企業(yè)利用5G、大數(shù)據(jù)等新技術開展改造升級的覆蓋面持續(xù)擴大，中央廚房、“基地+加工+營銷”等新模式不斷呈現(xiàn)，利用移動社交、新媒體等發(fā)展社交電商等新業(yè)態(tài)的企業(yè)數(shù)量不斷提升。2021年，農(nóng)產(chǎn)品加工品網(wǎng)絡零售額達727.6億元，同比增長19.7%，精制川茶實現(xiàn)網(wǎng)絡零售額95.7億元，瀘州老窖、五糧液、1919、白家食品等企業(yè)網(wǎng)絡零售額穩(wěn)步提升。

　　我省深入實施《“四川制造”品牌提升三年行動計劃（2019—2021）》《四川白酒“十朵小金花”及品牌企業(yè)三年培育計劃》，舉辦消費品精品展、川酒全國行、中國國際酒業(yè)博覽會、中國（成渝）美食工業(yè)博覽會等系列活動，食品飲料產(chǎn)業(yè)品牌優(yōu)勢也不斷鞏固?！疤旄堁俊薄疤旄Z油”和東坡泡菜等一批區(qū)域品牌知名度及影響力顯著提升，“六朵金花”和竹葉青、美好火腿腸、丹丹豆瓣等產(chǎn)品品牌馳名國內(nèi)外。

　　下一步，我省將以食品飲料產(chǎn)業(yè)跨越萬億大關為新起點，在加強龍頭企業(yè)培育、抓好產(chǎn)業(yè)園區(qū)建設、提升產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力、推動產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型、做強品牌市場競爭力、強化質(zhì)量安全保障等六方面下足“功夫”，穩(wěn)步提升產(chǎn)業(yè)核心競爭力，加速推動全省食品飲料產(chǎn)業(yè)邁向高質(zhì)量發(fā)展。