摘草莓。

水肥一體機運行。

輸配管網(wǎng)。

◎縣委中心報道組 葉強平 文/圖

“好甜、水分足，口感好,沒想到這么高的海拔還有這么好的產(chǎn)品?！?月20日，在理塘縣濯桑鄉(xiāng)康藏陽光雙創(chuàng)中心的果蔬采摘園，來自成都的游客李女士邊吃草莓邊連聲贊許。

為啥營養(yǎng)價值高又好吃？除了海拔4000多米無污染的生態(tài)環(huán)境，年均日照時間達2638小時，清新的空氣、潔凈的水源、羊糞等有機肥的培育外，康藏陽光的技術(shù)總監(jiān)蘇永根還告訴了一個秘訣，那就是水肥一體化的應(yīng)用。

大棚里每壟草莓苗的土壤里，埋著一根輸配用水毛管，用通俗的話說，那就是給土壤“輸液”的管道。蘇永根介紹，水分是果蔬幼苗生長發(fā)育的重要條件，根系除了從土壤中吸收水分外，還必須吸收氮、磷、鉀、鈣、鐵、硼、鋅等多種包括大量元素和微量元素的礦質(zhì)元素，以維持果蔬的正常生長。

理塘縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局局長翁登介紹說，2019年，總投資650萬元、覆蓋面積1500畝，設(shè)主管道8公里，支管24公里的水肥一體化工程在理塘縣康藏陽光的雙創(chuàng)中心實施。主要建設(shè)包括取水工程(取水渠、沖沙渠、沉砂池、清水池)、首部樞紐(蓄水池、加料間)、輸配用水管網(wǎng)(干管、支管、毛管)及配套用房。有機肥生產(chǎn)廠的發(fā)酵罐，容積105立方米，折算成有機肥大概100噸。每次發(fā)酵時間7到9天 ，年可以加工有機肥3000噸以上，保證了園區(qū)有機肥的使用。

“滴片過濾器、真空引水裝置、水肥一體機、管網(wǎng)鋪設(shè)等設(shè)備和工程的相繼完工并投入使用，為我們按生長環(huán)境種植高品質(zhì)果蔬創(chuàng)造了良好條件?！碧K永根說，以草莓為例，一般分為移栽期、緩苗期、結(jié)果期和膨果期，在每個時期，需要的水分和礦質(zhì)元素各不相同，技術(shù)人員在水肥一體機上輸入各種元素比例，果蔬需要的營養(yǎng)就通過管道輸送到根部，改變了過去自然生長條件下的“營養(yǎng)不良”。

“今年6月份干旱，7月份雨水較多，我們的高原生態(tài)白蘿卜種植就受益于水肥一體化工程。”康藏陽光總經(jīng)理楊帆感慨地說。理塘高原生態(tài)白蘿卜，主要銷往粵、港、澳大灣區(qū)及全國各地，是四川省供粵港澳及東南亞重要的“出口蔬菜種植、加工”備案基地。要是在以前，白蘿卜的生長肯定會受干旱影響，品質(zhì)也會有所下降。“6月份，在露天種植基地，我們基本上每天給土壤‘輸液’，保證蘿卜苗的養(yǎng)分和正常生長。不但節(jié)省人力和人工勞作的一些浪費，關(guān)鍵還是均勻施水肥?！睏罘钢紳M田間的輸配水管網(wǎng)說，它能有效控制基地用水總量和礦質(zhì)元素的施用量，保證了缺水季節(jié)的農(nóng)田灌溉需求和精準配方施肥。目前，理塘生態(tài)蘿卜已經(jīng)上市，因水分足、脆甜受到消費者青睞。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所分析研究室副主任朱大洲介紹，根據(jù)對理塘縣白蘿卜、草莓等果蔬產(chǎn)品進行營養(yǎng)成分測定，同時與華北、西南、華南等主要平原地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品進行對比分析，理塘白蘿卜中鉀含量達3511.5mg/kg，比低海拔地區(qū)高32%。維生素C含量達20.3mg/100g，比低海拔地區(qū)高97%。理塘草莓碳水化合物、膳食纖維含量較高，鉀、鎂元素也高于中國食物成分表。

“由于水肥一體化技術(shù)通過人為定量調(diào)控，滿足作物在不同生長期的養(yǎng)分需求，減輕缺素癥狀，因而在生產(chǎn)上可達到作物的產(chǎn)量和品質(zhì)均良好的目標。只要質(zhì)量有保障，產(chǎn)能供得上，我們的‘極地果蔬’就不愁市場，不擔心訂單?！蔽痰钦f。