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巴塘土豆進(jìn)高校 吃的是風(fēng)味也是愛心

甘孜日報(bào)    2020年12月11日

 

◎縣融媒體中心 楊丹 文/圖

“土豆宴開席了,好吃又便宜!”在西華大學(xué)精準(zhǔn)扶貧綠色食品專用售賣窗口,同學(xué)們爭先恐后地排隊(duì)吃土豆。后勤服務(wù)總公司飲食服務(wù)中心根據(jù)提前制定的分配方案,逐一將土豆送至學(xué)生二、四食堂。征集借鑒經(jīng)典地道烹飪方法,食堂廚師制做出新菜,并專門開設(shè)愛心窗口進(jìn)行售賣。香脆土豆、糖醋土豆、鹽椒土豆、孜然土豆、蒜泥土豆、麻辣酸香土豆……各式各樣應(yīng)有盡有。

12月8日,西華大學(xué)精準(zhǔn)扶貧采購的我州巴塘縣生態(tài)土豆送達(dá)學(xué)校。這是繼11月25日之后,學(xué)校購買的第二批生態(tài)土豆,兩次總計(jì)12噸。

消費(fèi)扶貧 傳遞愛心

“消費(fèi)扶貧的同時(shí),豐富了菜品樣式,鍛煉廚師技藝,讓師生吃到地道風(fēng)味。”學(xué)校四食堂管理員王明說,“土豆類菜品深受老師和同學(xué)們喜愛,我們窗口土豆類菜品就有10余種,其中火腿土豆泥是最火爆的菜品,好吃便宜,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,受到了廣大師生的喜愛?!?/p>

對于學(xué)生們而言,土豆菜便宜美味,買上一份也意味著為扶貧出了力,“我最喜歡吃孜然土豆,打飯時(shí)加上一份美味的土豆,感覺自己為精準(zhǔn)扶貧貢獻(xiàn)了力量,這土豆吃起來就更香了!”來自文學(xué)與新聞傳播學(xué)院的蔡同學(xué)這樣說道?!安焕⑹莵碜杂诟咴耐炼?,口感真好!我已經(jīng)連續(xù)吃了好幾天蒸土豆了,配上辣椒面,那滋味不擺咯?!眮碜噪姎馀c電子信息學(xué)院的王同學(xué)說。

在食堂物資直銷站,生態(tài)土豆也以直采直賣的形式,按照進(jìn)價(jià)銷售給廣大教職員工。后勤服務(wù)總公司在全力做好學(xué)校后勤保障的同時(shí), 積極響應(yīng)國家和學(xué)校實(shí)施“農(nóng)校對接、精準(zhǔn)扶貧”的號召,結(jié)合工作實(shí)際,將扶貧融入到日常生產(chǎn)當(dāng)中。通過“以購代捐、以購代幫”的方式,采購幫扶貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品,讓農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)高校,促進(jìn)農(nóng)戶增收、帶富貧困農(nóng)民,既實(shí)惠高校學(xué)生、又保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。

以購代捐 助力增收

除了“土豆宴”,學(xué)校在精準(zhǔn)扶貧方面花費(fèi)了不少心思。12月1日,一輛滿載巴塘農(nóng)產(chǎn)品的大貨車抵達(dá)校園。這是校工會通過“貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺”采購的學(xué)校對口扶貧點(diǎn)甘孜州巴塘縣的風(fēng)干牦牛肉、琥珀桃仁,共9100份。校工會負(fù)責(zé)人和工作人員通過各二級分工會、直屬工作小組向全校教職工進(jìn)行了發(fā)放。

“這牛肉干太香了,一吃就停不下來!”“核桃好脆,口感真好!”教職工對巴塘農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口味給予高度評價(jià),并且為能助力扶貧攻堅(jiān)事業(yè)而感到高興和自豪。

巴塘族跡農(nóng)業(yè)電商公司負(fù)責(zé)人寧偉表示:“自2018年以來,西華大學(xué)以‘以購代捐’的模式助力巴塘農(nóng)產(chǎn)品銷售,已為100多戶貧困戶拓展了增收渠道?!?/p>




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