甘孜日?qǐng)?bào) 2022年09月09日
李長(zhǎng)會(huì)正在為救援人員煮面。
◎ 本網(wǎng)記者 陳楊 謝臣仁 文/圖
9月7日早上7點(diǎn),“9·5”瀘定地震第3天,磨西古鎮(zhèn)從晨曦中醒來(lái),老街上到處是地震震下的瓦礫和磚塊,足以說(shuō)明3天前那場(chǎng)地震來(lái)得是如此猛烈。在老街路口不遠(yuǎn)處的簡(jiǎn)愛(ài)私房菜餐館門(mén)口,“免費(fèi)簡(jiǎn)餐”四個(gè)大字十分醒目,李長(zhǎng)會(huì)將面條倒進(jìn)滾燙的開(kāi)水中,用筷子攪拌數(shù)圈,蓋上鍋蓋,幾分鐘后,再用筷子挑出面條,放進(jìn)早已準(zhǔn)備好的一次性紙碗中,這樣的動(dòng)作她每天要重復(fù)好幾百次。
隨后,李長(zhǎng)會(huì)把裝滿熱騰騰面條的碗端到前來(lái)磨西救援的交通運(yùn)輸廳物資儲(chǔ)備中心易恩軒一行3人面前?!?月5日,瀘定發(fā)生6.8級(jí)地震,我們用最短的時(shí)間,當(dāng)天就趕到磨西鎮(zhèn)參與救援。這幾天太感謝簡(jiǎn)愛(ài)私房菜老板了,在餐館受災(zāi)的情況下,還讓我們吃上熱騰騰的飯菜。”易恩軒一邊吃著面條一邊訴說(shuō)著感激之情。
記者在與李長(zhǎng)會(huì)攀談中,不斷有顧客前來(lái)就餐。在交談中得知,今年41歲的李長(zhǎng)會(huì)是成都人,在磨西開(kāi)餐館已經(jīng)有六年時(shí)間?!拔业牟宛^主要賣(mài)燒菜、大鍋菜和燒烤等,旺季時(shí),每天銷(xiāo)售額可以達(dá)到1000元至2000元;淡季時(shí),每天也有200元至300元。這次地震,餐館里的冰箱、酒全部被砸壞,加上其他損壞的物品,預(yù)計(jì)損失有3萬(wàn)余元。”說(shuō)到這里,李長(zhǎng)會(huì)稍顯愁容,但很快他又露出淡淡笑容說(shuō):“地震后,看到救援隊(duì)伍源源不斷趕到磨西鎮(zhèn),黨和政府及救援隊(duì)伍給我們帶來(lái)了希望。那么多人來(lái)幫助我們,我們應(yīng)該感激人家,我就想,餐館里也存有一些食材,就有了給大家免費(fèi)做飯菜的想法。”
“謝謝老板,面條味道很不錯(cuò)?!背酝昝鏃l的易恩軒一行人向李長(zhǎng)會(huì)致謝?!暗綍r(shí)餓了一定要過(guò)來(lái)吃哦,中午我們這里也提供免費(fèi)飯菜。”李長(zhǎng)會(huì)探出半個(gè)身子向易恩軒大聲說(shuō)道。
李長(zhǎng)會(huì)告訴記者,這幾天每天她都是六點(diǎn)鐘就起床,半夜才休息,9月5日那天更是忙到凌晨3點(diǎn)。“盡管有不少救援隊(duì)伍要付費(fèi),但我都是堅(jiān)決拒收?!?/p>
剛說(shuō)完,街對(duì)面的土雞湯面館老板高樹(shù)蓉正好趕過(guò)來(lái)幫忙?!拔沂茄嘧訙湘?zhèn)南門(mén)關(guān)人,看到李長(zhǎng)會(huì)每天給救援隊(duì)伍免費(fèi)做飯菜,作為街坊鄰居,我專(zhuān)門(mén)趕來(lái)幫忙?!备邩?shù)蓉說(shuō):“我的家鄉(xiāng)受災(zāi)了,這么多不認(rèn)識(shí)的人來(lái)幫我們,大家心里都很感激,所以想盡一點(diǎn)微薄之力。下一步,我準(zhǔn)備從老家采摘些蔬菜,豐富一下這里的菜品?!?/p>
因受地震影響,目前磨西鎮(zhèn)上停水停電,簡(jiǎn)愛(ài)私房菜每天用水全都是到三、四公里外的燕子溝鎮(zhèn)取水。“每天都是朋友開(kāi)車(chē)幫忙免費(fèi)拉水,完全管夠。有大家的支持,我干勁更足了?!?/p>
當(dāng)問(wèn)及餐館免費(fèi)向救援隊(duì)伍供餐還要堅(jiān)持多久時(shí),李長(zhǎng)會(huì)不假思索地回答:“只要餐館還有食材,我就會(huì)一直堅(jiān)持下去?!?/p>
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